清明节的起源可以追溯到周代，已有二千五百多年的历史。最初，清明作为一个重要的节气，标志着气温升高，春耕春种的大好时节。古时有“清明前后，种瓜种豆”和“植树造林，莫过清明”的农谚，反映了这一时期农业生产的重要性。

随着时间的推移，清明节与寒食节逐渐融合。寒食节是民间禁火扫墓的日子，起源于春秋战国时代，与晋国的忠臣介子推有关。介子推为了救饿晕的晋文公，从自己腿上割肉相救。晋文公即位后，为了纪念介子推，将其死的日子定为寒食节，全国禁忌烟火，只吃寒食。

清明节不仅是祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带。它融合了“节气”与“节俗”，成为一个综合节日。清明节的文化内涵主要包括“感恩纪念”和“催护新生”两个象征意义。人们通过祭祀先人，表达对过去的怀念和感谢，同时也庆祝新生命、新季节的开始。

清明节的习俗丰富多样，包括祭祀、踏青、放风筝、荡秋千等。这些活动既体现了人们对先人的敬仰和怀念，也展现了人们对自然的亲近和对生活的热爱。此外，插柳和戴柳也是清明节特有的风习，象征着生命的活力和春天的到来。

青团，作为清明节期间的传统食品，其由来和传说蕴含着丰富的文化内涵和历史故事，因此，我们文昌市幼儿园举办了青团制作活动。

青团的制作和食用习俗可以追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，在寒食节期间，百姓需要熄火，“寒食三日”，因此在这段时间内，人们会准备一些可以提前制作、不需要烹饪的食物来充饥。青团就是在这样的背景下产生的，它不仅满足了人们在寒食节期间的饮食需求，也逐渐演变成清明节的特色食品。

在中国不同地区，青团有着不同的叫法和制作方法。例如，在上海和宁波地区称为青团，在苏州称为青团子，在杭州则称为青团子或清明团子，南京地区称之为清明团或春团，温州地区称之为清明饼儿，金华地区称之为清明果儿，这些名称的差异反映了中国各地丰富多彩的食文化。

青团的制作通常采用一种名为“浆麦草”的野生植物，将其捣烂后挤压出汁液，与晾干的水磨纯糯米粉混合揉和，制成团子。团子的馅心一般使用细腻的糖豆沙，并在包馅时加入一小块糖猪油。团坯制作完成后，入笼蒸熟，出笼时刷上熟菜油，使青团表面油绿光滑。青团色泽油绿如玉，口感糯韧绵软，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不腴。

青团不仅是清明节期间的美食，也是江南地区祭祀祖先的必备食品，因此在民间食俗中占有重要地位。随着时间的推移，青团作为祭祀的功能逐渐淡化，更多的是作为一种应令尝新的食品。人们在清明节食用青团，既是对传统习俗的传承，也是对春天和新生命的庆祝。

青团不仅是清明节的传统食品，更是承载着中国传统文化和民间智慧的重要符号。通过了解青团的由来和传说，我们可以更深刻地体会到清明节的历史意义和文化内涵。

清明节，我们用鲜花和泪水缅怀那些离我们而去的人，用感恩和敬仰回报他们的付出，愿我们在怀念中前行，在记忆中成长，让生命之花永远绽放！